Minkštutės burgerių bandelės

Minkštutės burgerių bandelės

Vienas iš užsibrėžtų tikslų jau įgyvendintas. Pagaliau atradau tą vienintelį receptuką ir iškepiau minkštas ir dideles bandeles kaip iš parduotuvės. Kiek buvo bandymų kepti tai nors į sieną daužyk paėmus, kietos, mielių kvapo ir su stora pluta, todėl susiradau pirmą pasitaikiusį, užsienietiškuose tinklapiuose rastą receptą ir galvoju pabandysiu! Ir ką jūs manot? Dabar vienas populiariausių kepinių mano virtuvėje, taigi dalinuosi su jumis ;)

1 v. š. sausų mielių

½ puodelio šilto vandens

½ puodelio pieno

1 L dydžio kiaušinis

2 v. š. aliejaus

2 v. š. cukraus

1 a. š. druskos

3 puodeliai miltų

Sviesto arba kepinių margarino

Į šilto vandens puodelį suberkite sausas mieles, pamaišytike ir palikite suputoti. Į dubenį sudėkite pieną, kiaušinį, cukrų, druską ir aliejų, į jį taip pat įpilkite mielių ir vandens mišinį. Viską gerai išmaišykite ir suberkite miltus. Ranka paminkykite kokias 5 min., kol tešla bus vientisa ir jau sunkiai minkysis. Paimkite kitą dubenį patepkite jį sviestuku, sukrėskite tešlą, uždenkite rakšluosčiu ir padėkite kurnors šiltai kol padvigubės (apie 1val.).

Kai jau pagaminsite tešlą, pasibarstykite stalą, tešla iš indo turėtų gražiai iškristi. Pavoliokite tešlą į miltus ir dideliu peiliu padalinkite ją į 8 dalis. Suformuokite blynelius, sudėkite ant kepimo popieriaus ir palaikykite apie 40min. Kol beveik padvigubės. Tada pašilyte mikrobangų krosnelėje sviestuką ir juo aptepkite bandelės

Kepkite 180-190 laipsnių temperatūroje apie 15min.