Mc'donalds agurkėliai
Puikūs pjaustyti ir traškūs agurkėliai į burgerius, sumuštinius ar salotas. Jums nereikia rūsio jiems laikyti, užtenka stalčiaus spintoje!
Receptukas:
15 trumpų
agurkų arba 5 ilgi parduotuviniai
1-2 svogūnai
3 v.š. smulkios druskos
375ml (1,5 puodelio) obuolių acto (geriau būtų 5%)
215 gr. (1 puodelis) cukraus
2 v.š. grūdėtųjų garstyčių
2 lauro lapai
½ v.š. maltos džiovintos kalendros
¼ v.š. ciberžolės
1 a.š. juodųjų pipirų (nemaltų)
Agurkus ir svogūnus supjaustyti griežinėliais, užpilti
druską, uždengti ir palikti šaldytuve apie 2-3val. Po to kruopščiai nupilti
susikaupusį vandenį iš agurkų.
Į puodą supilti actą, cukrų, garstyčias, lauro lapus,
kalendrą, ciberžolę ir pipirus ir pakaitinti apie 3min kol ištirps cukrus. Tada
sudėti agurkus ir pavirinti kol agurkai pagels.
Stiklainius iškaitinti ir viską sudėti.
